有時我們會聽到青茶，鐵觀音，烏龍茶……什麼來的？
早期中國茶葉外銷時，將青茶註名green tea，但呢個名會同綠茶相撞，所以把所以半發酵茶後來更名為烏龍茶，包括岩茶，水仙，單欉……而鐵觀音只係烏龍茶既其中一種。

鐵觀音主要產地為福建安溪，入口清新，既有花香，亦有韻味，由於有減肥，抗癌，抗衰老，提神，殺菌功效，所以唔少人青睞。
行言佳茗主要有兩款，盒裝係清香型，包裝係濃香型，大概盒裝係因應大眾化口味，包裝係根據茶友個人喜好，投茶時自行加減而設。